当校では年に1回海外研修を行い、旅行先の料理教室を体験したり、市場に足を運んだりしながら知識と技術の向上に努めています。

2003年　ベトナム ホーチミン（料理教室参加）

2004年　フランス"三ツ星レストラン　ポール ボ キューズ"

2006年　タイ（フルーツカット講習）

2007年　中国 アモイ

食事会

年に1〜2回食事会も行っています。
2006年　恵比寿 ウェスティンホテル"龍天門"　に言ってきました〜！
生徒さんもどんどん参加して、みんなで楽しんでいま〜す♪