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お問い合せは
津田沼事務局へ
047-477-1831 |
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| コースのご案内 |
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入会金￥11,000 保証金￥5,000 |
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入門科 |
お米の研ぎ方から包丁の持ち方・扱い方、おにぎりのむすび方など、基礎の基礎を校長自ら丁寧に指導します。
月1回 ￥3,000（材料費込み） |
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プラス１コース |
野菜の洗い方や茹で方、食材にあったアクのとり方。
揚げ油の温度の見分け方などお料理の基礎の基礎を学ぶクラスです。肉じゃが・豚の生姜焼きなども作ります。基礎科と同時に受講する事をお勧めいたします。
月１回/プラスワンのみ受講の方 ￥4000
他の講習を受講している方 ￥2500 |
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家庭料理
1年生 |
基礎科Part1
ホワイトソースの作り方・だしの取り方など家庭料理の基本を学べます。
月3回￥9,500（材料費込み）
基礎科Part2
Part1の延長で家庭料理の基本を学びます。Part2では、焼売や餃子など全て皮も手作りするので、あまりの美味しさにビックリですよ！
月3回￥9,800 （材料費込み） |
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おもてなし
コース
（和風・洋風） |
お客様向けの素敵なお料理！
和風では豆腐会席やフランス風会席料理。
洋風ではカツサンドやカルボナーラ・カクテルパーティーなど、驚くメニューが盛りだくさん。
盛りつけもちょっとした工夫でセンスアップ
月2回（和風・洋風 各1回）￥9,000（材料費込み）
どちらか1つ￥4,800 （材料費込み） |
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懐石料理 |
本格的な懐石料理を基礎から学びます。
全ての食材にひと手間加えるので、味は絶品です。
年に2回お食事会も開催。
月1回￥5,800（材料費込み）
世界の料理も受講すると、月2回￥9,800（材料費込み） |
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世界の料理 |
世界各国のお料理を習って食べて、お料理で世界一周旅行気分♪
月1回￥5,800（材料費込み）
懐石料理と同時受講すると、月2回￥9,800（材料費込み） |
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旬の料理 |
今の「旬」何かわかりますか？
旬の野菜と魚の和食レシピです。
栄養から料理までしっかり学べるので人気。
月1回￥4,500（材料費込み）
他のコースも受講すると￥4,000（材料費込み） |
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プライベート
レッスン |
どうしてもこれをマスターしたい！
結婚が決まって時間が限られている！
という方にマンツーマンで指導します。
1回授業料￥8,000＋材料費（内容によります） |
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